[原创]《迷离》微波牛肉干制做方法。。。

长毛兔

材料：牛肉500克（牛肩肉或牛淋）；

配料：A.十三香适量，红葡萄酒200克，酱油100克，白糖3勺；

B.咖喱粉，辣椒粉适量；

做法：1.牛肉切成1厘米的条状，放入加入料酒的开水中焯去血水，用凉水冲净浮沫待用；

2.将牛肉条放入锅中加入配料A，开锅后转小火煮15分钟，捞出备用；

3.将煮好的牛肉条放入微波器皿中以中高火3分钟烤干（不加盖子），从炉中取出后撒上B配料，搅拌均匀即可。