标题: 小茶点----------------蓝莓卷棍 [打印本页]
作者: 榻榻米 时间: 2008-4-27 17:49 标题: 小茶点----------------蓝莓卷棍
先上图
材料:
中筋面粉2杯,盐1/2茶匙,糖3汤匙,酥油1/2杯,奶1/2杯
果酱\椰丝
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作者: 榻榻米 时间: 2008-4-27 18:15
嘿嘿两张照片,做法和配料都有不同的地方
图一:
1.将中筋面粉2杯,盐1/2茶匙,糖3汤匙混合加入牛奶,揉成面团
2.将1的面团加入黄油,揉至光滑
***开始的时候很难弄,等油进了面里就好多了
3.将面团擀成长方形,抹上蓝莓酱,撒上椰蓉.
4.对折后切成小长条,拧两圈后摆盘,烤箱270度10多分钟
图二:
1.将中筋面粉2杯,盐1/2茶匙,糖3汤匙,牛油1/2杯,混合搓成含油的面粉碎.(牛油一定要完全溶入面粉中,否则牛奶加入后很难和牛油混合)
2.加牛奶揉压成光滑面团.
3.将面团擀成长方形,抹上蓝莓酱,撒上椰蓉.
4.对折后切成小长条,拧两圈后摆盘,烤箱270度10多分钟
5.烤两分钟后拿出来刷上蛋液
作者: 新猫 时间: 2008-4-27 21:04
看上去很美
做起来很难
作者: 格日乐 时间: 2008-4-28 20:04
要逮!!!
从崂山回来嫩就带介个去接船哈
作者: 猪猪无罪 时间: 2008-4-29 08:39
塔塔,我单位就在你单位旁边哈,以后有吃的直接CALL我。哈哈
作者: 一朵铃兰 时间: 2008-5-2 20:52
偶像~
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