苦于在青岛找不着阿瓦山寨那样美味的剁椒鱼头, 很是不畅快, 没有一个死心塌地爱吃的代表菜, 生活失去多少乐趣呀, 不过人家都说了, 生活中不是缺少美, 而是缺少发现, 于是俺带着一双发现美食的眼睛寻寻觅觅, 终于黄天不负有心的吃人-----干锅辣鸭头~!
终于等到了出差回来的pipa, 试吃了一次, 哇, 果然美味呀~! 香\辣, 过瘾! 我们两个人要了一个小锅的(不知道大的会大到什么程度......),10个鸭头, 都被一剖两半, 整齐的码在锅里, 从红亮亮的辣椒油里捞出来, 有麻有辣, 边吃边聊, 真是享受呀~~而且吃完了鸭头, 这个锅还可以继续当锅底涮火锅吃, 味道也不错哦~~~
在此与大家分享, 也希望大家继续寻觅更多美味, 安慰我们苍白的生活~~hoho~
就知道吃了, 忘记拍一张单独鸭头的了, 委屈大家连我一起看了吧.....
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查了下, 好象大连也有一家呢
大连也有了正宗干锅辣鸭头2007-11-08 09:33:15世界上最好吃的东西，就是那有嚼头有滋味再带点辛辣的美食了。川味鸭头肯定是一例，不然大连那些川味的鸭头鸭下巴小卖店就不可能那么火。而四川人做的干锅鸭头，则是我梦里的美味。几次梦中，我都在发疯地啃那干锅辣鸭头，其实，我只是在今年初去重庆时，吃过那么一回。梦中醒来，嘴角还流着似乎 啃过鸭头的哈喇子。白天我就常常想，啥时候川菜遍地的大连也开这么一家馆子？ 没想到我还真有福气，这两天真就在大连冒出这么一家川味馆子，那就是沙河口区民权街298号的巴渝干锅辣鸭头。 一盘干锅辣鸭头上来，就让这些“馋猫子”舌尖蠕动了。那鸭头有些卤水菜的味道，入口鲜香，嚼着鸭头骨髓的浓香，又同时溢出一种渐渐辛辣的味道。对了，就是这个味道，我在重庆吃过，很地道的。这个味道能让人身心渐醉，全身进入舒服放松的状态。 另外那些以川味为主的当地菜，也是别有风味。脆口山菜的鲜野味、秘制芸豆的酱香味、八宝菠菜的淡鲜味、夫妻肺片的麻辣味、叫麻三黄鸡的麻香味、白菜丝拌蜇皮的爽鲜味等，都让你感到这里确实是一个“味道打天下”的美食世界。 真好，干锅辣鸭头不再是我梦里的欲望了。
编辑：曲由由 来源：大连晚报
[此贴子已经被作者于2007-12-6 15:26:58编辑过]
铃兰头发挺好看
TO 小粉 我也听说来的, 就是找不着~~ 不知道在哪, 可能很远
TO 花花 谢谢你夸奖俺
, 鸭头的确好吃,嘿嘿
真是幸福的银啊～
我去青岛就不啤酒了～
一个小锅就够我逮的了～
真是幸福的银啊～
我去青岛就不啤酒了～
一个小锅就够我逮的了～
我严肃的告诉你——不行!
至少得10瓶啤酒，一个大锅！
哈哈~
今天查到了阿瓦山寨的地址，本来想去吃，结果pipa被必胜客的广告勾引了——于是，批萨。
就是那款新出的，带香肠卷的，味道还不错呀~
铃兰头发挺好看
但味道很好，不知道从谁家买地，等我揪他问问大连那家干锅辣鸭头在五四广场东侧两百米，经常从那里路过，刚开业不久，但是人气不是很旺。
但是看看这店名，就总想去尝尝了。。。
看着人头不要说鸭头，俺根本没看清鸭头
馋人啊
但味道很好，不知道从谁家买地，等我揪他问问
恩, 鸭头现在有两种,一种是小吃类型的, 象武汉久久丫， 街头打包外买的那种
另外就是这种干锅的
相比之下，干锅的这种更过瘾哦~~更香更辣更有滋味
呵呵
大连那家干锅辣鸭头在五四广场东侧两百米，经常从那里路过，刚开业不久，但是人气不是很旺。
但是看看这店名，就总想去尝尝了。。。
记得回来要写试吃报告~~！
五四广场……在哪来着，我这破记性。。。是不是在西安路百盛附近？
看着人头不要说鸭头，俺根本没看清鸭头
馋人啊
……
高手
嘿嘿，你比鸭头好看～～
继续推荐
必胜客新推出一款批萨,带香肠卷边的
味道不错 比较喜欢这种馅在外面的大饼 而且个人感觉得用手拿着吃比用刀叉吃要好吃很多
俺和pipa被其广告诱惑....
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继续推荐
必胜客新推出一款批萨,带香肠卷边的
味道不错 比较喜欢这种馅在外面的大饼 而且个人感觉得用手拿着吃比用刀叉吃要好吃很多
俺和pipa被其广告诱惑....
青岛的毕生克没大连的“火”～
还有空座～
继续推荐
必胜客新推出一款批萨,带香肠卷边的
味道不错 比较喜欢这种馅在外面的大饼 而且个人感觉得用手拿着吃比用刀叉吃要好吃很多
俺和pipa被其广告诱惑....
吹吧 下次让你一口气吃3个 试试!
他呀，能吃下去！
然后得去医院缝肚皮！
又去吃了
这次要了一个"精品"锅, 所谓精品, 锅大了一些, 此外就是除了鸭头外还有 鸭胗\鸭肠\鸭翅\鸭脚\鸭肝.......
经过pipa我俩的一致表决, 认为还是单纯的鸭头的更过瘾, 看来俺俩都不是什么精品的女人.....呵呵
来张单纯的鸭头pp~~
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终于看到纯吃的了。
请大家注意，铃兰那张飘飘的片子是俺照得
又去吃了
这次要了一个"精品"锅, 所谓精品, 锅大了一些, 此外就是除了鸭头外还有 鸭胗\鸭肠\鸭翅\鸭脚\鸭肝.......
经过pipa我俩的一致表决, 认为还是单纯的鸭头的更过瘾, 看来俺俩都不是什么精品的女人.....呵呵
来张单纯的鸭头pp~~
看了这个大盆，第一个反映就是，你俩能吃了这么多吗？
吹吧 下次让你一口气吃3个 试试!
那俺可就等上了哈～
看了这个大盆，第一个反映就是，你俩能吃了这么多吗？
看来你太不了解小乱了～
严格地讲现在已经不乱了～
那是相当地......
俺也来张凑凑热闹～
嘎巴虾现在就上市了～
没敢生淹～
煮着吃了～
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看了这个大盆，第一个反映就是，你俩能吃了这么多吗？
里面不太多，这个才9个鸭头，还有些内脏之类的，上次我们吃了10个鸭头的。那才叫爽
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