周年庆晚宴现征集行政总厨一位!
工作职责:
1、制定晚宴菜单。
2、制定晚宴材料单。
3、参与晚宴材料的购买。
4、制作晚宴菜品。
行政总厨要求:民族不限、身高不限、性别不限、年龄不限、工作经历不限、学历不限、婚否不限、政治面貌不限。
主要要求是,身体健康、懂菜品制作、有宴会经验、
组委会提供:帮厨若干、正规厨房一间、灶眼4个、气罐若干、锅碗瓢盆足量、采购车辆一台、
请有经验的同学踊跃报名!
冷餐形式可能更好一些。壳多,骨多的尽量不采用。
主菜:冷荤类,酱牛肉,薰鲅鱼,肉冻/皮冻,盐水青虾
蔬菜类:蔬菜沙拉,水果沙拉,白菜做的凉菜,皮蛋豆腐
热荤类:红烧鸡翅(可乐鸡翅)
汤:海蛎子羹汤
饮料: 豆浆,其他,
酒水:苏格兰高地珍藏 46元/瓶, 卡可夫 伏特加 36元/瓶。银剑南,28/瓶。
鲅鱼 140-160元/箱(15KG)
香蕉 35元/箱,散把,25-28斤。
芦柑 1.2元/斤
花生 25元/袋 (10斤)
瓜子 40-48元/袋 (10 斤)
平时没那么多时间,一直没做什么,要是当天能去的话,就帮老赵大锅打下手好了
大锅辛苦。
我来应聘帮厨。
应征帮厨。
会做饭,好不好逮不知道,但肯定能做熟。
我现在有的是时间,有需要劳力的给我电话!
大家都上班比较忙!
我是闲人一个——目前!
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