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标题: 周年庆晚宴征集行政总厨一位! [打印本页]

作者: 大鱼    时间: 2005-12-28 13:00     标题: 周年庆晚宴征集行政总厨一位!

周年庆晚宴现征集行政总厨一位!

工作职责:

1、制定晚宴菜单。

2、制定晚宴材料单。

3、参与晚宴材料的购买。

4、制作晚宴菜品。

行政总厨要求:民族不限、身高不限、性别不限、年龄不限、工作经历不限、学历不限、婚否不限、政治面貌不限。

主要要求是,身体健康、懂菜品制作、有宴会经验、

组委会提供:帮厨若干、正规厨房一间、灶眼4个、气罐若干、锅碗瓢盆足量、采购车辆一台、

请有经验的同学踊跃报名!


作者: Jacky    时间: 2005-12-28 13:09

报名!传菜(不过得让俺先尝尝哈)
作者: 维生素    时间: 2005-12-28 21:39

冷餐形式可能更好一些。壳多,骨多的尽量不采用。

主菜:冷荤类,酱牛肉,薰鲅鱼,肉冻/皮冻,盐水青虾

蔬菜类:蔬菜沙拉,水果沙拉,白菜做的凉菜,皮蛋豆腐

热荤类:红烧鸡翅(可乐鸡翅)

汤:海蛎子羹汤

饮料: 豆浆,其他,

酒水:苏格兰高地珍藏 46元/瓶, 卡可夫 伏特加 36元/瓶。银剑南,28/瓶。


作者: 老赵大锅    时间: 2005-12-28 23:41

如果没有人应征的话,我就应征了.
作者: 维生素    时间: 2005-12-28 23:52

鲅鱼 140-160元/箱(15KG)

香蕉 35元/箱,散把,25-28斤。

芦柑 1.2元/斤

花生 25元/袋 (10斤)

瓜子 40-48元/袋 (10 斤)


作者: nicole    时间: 2005-12-29 00:07

以下是引用老赵大锅在2005-12-28 23:41:43的发言: 如果没有人应征的话,我就应征了.

平时没那么多时间,一直没做什么,要是当天能去的话,就帮老赵大锅打下手好了


作者: 飞狐    时间: 2005-12-29 08:47

大锅辛苦。

我来应聘帮厨。


作者: 文哥    时间: 2005-12-29 09:47

应征帮厨。

会做饭,好不好逮不知道,但肯定能做熟。


作者: 早喻    时间: 2005-12-29 11:19

我也可以帮厨,就是手脚不是很麻利
作者: 高三师    时间: 2005-12-29 11:23

以下是引用早喻在2005-12-29 11:19:13的发言: 我也可以帮厨,就是手脚不是很麻利


作者: 信用证    时间: 2005-12-29 20:05

我现在有的是时间,有需要劳力的给我电话!

大家都上班比较忙!

我是闲人一个——目前!

13387898341


作者: 老赵大锅    时间: 2006-1-3 23:29

各位同学到目前为止我还是大厨欢迎还有报名的大厨,如果没人报名欢迎各位不参加定向的同学尽量早的到现场帮厨.




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