标题: [聊天灌水] 文化管理&提升服务 [打印本页]
作者: 信用证 时间: 2014-6-17 08:20 标题: 文化管理&提升服务
公司花巨资,让近百名公司高管来青岛学习“青岛海景花园大酒店”的管理向大家分享——如果我们有类同的工作需求
青岛海景花园大酒店
打造民族品牌,以创新为灵魂发展海景模式
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作者: 信用证 时间: 2014-6-17 08:23
我们海景是如何打造服务品牌的
★我们海景由一个培训中心招待所
转型为商务酒店,已经走过了近19
个年头。
1995年,我们酒店在建店之
处,便确定了“打造中国的服务品
牌”的战略目标。5年达到国内一流
饭店管理和服务水平,再用5年的
时间接近或达到世界一流饭店管理
和服务水平。2006年,又提出了
“创造和保持国际一流饭店管理和
服务水准,打造百年老店”的更高
战略目标。
服务行业——细节决定成败
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作者: 信用证 时间: 2014-6-17 13:02
一上午的学习,感受颇多……做好本职和本质该做的
在得到尊重和认可的情况下,员工是甘愿接受处罚的
在中国,没有一个完善的激励和处罚制度,企业确实很难走的太远
不变的只有变
作者: 信用证 时间: 2014-6-17 13:06
亲情一家人
青岛海景花园大酒店http://www.seaview.cn/
做服务行业的可以了解一下
作者: 张三 时间: 2014-6-17 15:54
服务行业的来了
作者: 凯龙 时间: 2014-6-17 16:46
服务行业的来了
作者: 乐陶陶 时间: 2014-6-17 19:03
我?等我去喊老板看看,
老板的层次,上不去,
员工层次,先跑上去了,也不好办
作者: 信用证 时间: 2014-6-17 22:44
★在第一个5年,重点是夯实管理
基础,并力求有所创新。我们从制
度化、规范化、程序化、标准化入
手,积极学习、引进国内外先进的
管理经验,消化吸收,同时自主创
新,使酒店管理走上以严格为特色
的管理轨道,跻身国内饭店业一流
水平的行列。海景严格管理的传统
就是在这个时候形成的,一些新的
管理理念和方法也是在这个时期创
造出来的。
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作者: 信用证 时间: 2014-6-18 08:12
★第二个5年,不断探索,加快自主创新的步伐,使管理和服务,达到国际一流水平,并形成自己的鲜
明特色,打造出有自己个性的高美誉度的知名品牌。设立这样的目标,需要信念的支撑。
★我们要打造什么样的品牌,如何才能使自己的品牌更有特色?在不断摸索中,我们越来越深刻地认识到,为顾客提供优质服务是酒店合意经营管理活动的轴心,也是酒店生存和发展的命脉。做品牌就要做 优质服务品牌。
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作者: 信用证 时间: 2014-6-18 08:13
★我们海景的服务品牌叫做“亲情
一家人”。讲亲情是东方文化的特
色,在当今纯粹的金钱交易成为主
流的时候,人们更需要情感的交流。
★我们这个“亲情一家人”服务的品牌就是把西方的“规范化”与东方的“亲情化”有机的融合为一体的产物。
作者: 信用证 时间: 2014-6-18 08:15
★其内涵就是把客人当亲人、当家
人,要求员工象对待家人、亲人一
样对待顾客,从情感上贴近顾客,
给予无微不至的关照。无微不至,
就是注重细微,也注重个性化的亲
情化的服务。
★“亲情一家人”有服务品牌所追求的是“顾客满意最大化”,每个员工都是顾客代表,凡事都要站在顾客的角度,“替顾客想,帮顾客想,想顾客想”,当好顾客的耳目和代言人。利用一切机会,把服务做得更细,体现个性化、细微化、亲情化,创造“让客人满意,让客人惊喜,让客人感动”的服务境界。
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作者: 信用证 时间: 2014-6-18 08:18
我们深信,好的品牌是占有市场的最佳保障,品牌决定着生意的结果,名牌更是市场竞争力。
实践证明引领海景发展的核心力量是我们的管理团队,指导海景发展的理念基础是我们的企业文化。
通过多年的实践,我们总结提升出服务的最高境界就是让顾客感动,并以此为目标不断地进行探索和创新。让每位员工都深刻认识到顾客是我们的衣食父母,是我们的亲人、家人。
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作者: 信用证 时间: 2014-6-18 08:18
创新是海景发展模式的灵魂
作者: 信用证 时间: 2014-6-18 08:20
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作者: 文哥 时间: 2014-6-18 08:23
回复 13# 信用证
彻底被洗脑了~
可怕的海景模式~
作者: 信用证 时间: 2014-6-18 08:31
给论坛做企业管理的驴友参考
待后续……
作者: 信用证 时间: 2014-6-18 08:35
回复 信用证
彻底被洗脑了~
可怕的海景模式~
文哥 发表于 2014-6-18 08:23
可以换个脑筋
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作者: 信用证 时间: 2014-6-18 08:36
回复 信用证
彻底被洗脑了~
可怕的海景模式~
文哥 发表于 2014-6-18 08:23
可以换个脑筋看问题分析问题解决问题[attach]168957[/attach]
作者: 闲暇 时间: 2014-6-18 09:40
活学活用,用于当下。
作者: 连虎 时间: 2014-6-18 10:31
本帖最后由 连虎 于 2014-6-18 14:29 编辑
公司花巨资,让近百名公司高管来青岛学习“青岛海景花园大酒店”的管理向大家分享——如果我们有类同的工作 ...
信用证 发表于 2014-6-17 08:20
你们企业是一个学习型企业,老板这样管理企业,对企业和员工都有好处 ,我曾经也在这样的企业待过,好好珍惜吧。
没借机去爬爬崂山
作者: 信用证 时间: 2014-6-18 13:16
你们企业是一个学习型企业,老板这样管理企业,对企业和员工都有好处 ,我曾经也在这样的企业带过,好好 ...
连虎 发表于 2014-6-18 10:31
在学习型企业工作能使自己进步前提肯定也会辛苦
作者: 信用证 时间: 2014-6-18 13:22
做真正管理的事情… …
让员工明确工作的目标和方向 (导向)
让员工明确该怎样去做 (规范)
让员工产生向心力 (凝聚)
让员工很快融入团队 (融合)
让员工充分发挥潜在的热情和能力 (激励)
让员工以你的团队自豪 (辐射)
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作者: 信用证 时间: 2014-6-18 13:24
活学活用,用于当下。
闲暇 发表于 2014-6-18 09:40
恩,决策者很重要
学习就怕照搬
作者: 信用证 时间: 2014-6-18 22:07
顾客需求是一个随时移动的目标,他们今天对你的希望永远比昨天高,因为同类企业之间的竞争为顾客提供了选择最好的机遇,当你达到这个目标时,他们又有了新的变化,除非你不断求好,否则,他们就会离你而去。
作者: 信用证 时间: 2014-6-18 22:09
发展信念——
只有牺牲眼前利益,才会有将来利益
顾客满意最大化,利润也会最大化(舍与得的关系)
注重眼前利益,易滋生不义之举,多行不义必自毙
星云大师的“舍得”论
作者: 信用证 时间: 2014-6-18 22:11
学会当医生
“痹”不通则痛……
墨子的用人之道就是沟通……
军队里讲:天下是谈出来的……
实行“十字交叉沟通”制度
上级与员工进行一对一沟通:量化考核。
每周员工接待日:人资部负责。
职能部门与一线(检查与被检查)
部门沟通会:每月一次,全体员工参加。
总经理与员工沟通会:每月一次。
总经理与各部门经理沟通——在例会上进行。
作者: 文哥 时间: 2014-6-19 07:08
发展信念——
只有牺牲眼前利益,才会有将来利益
顾客满意最大化,利润也会最大化(舍与得的关系) ...
信用证 发表于 2014-6-18 22:09
海景理念宣传员~
作者: 信用证 时间: 2014-6-19 07:42
还有一个发现
青岛海滨路太漂亮了
九月底十月初找个周末一定来青岛感受青岛最美丽的季节……
作者: 苹果 时间: 2014-6-19 19:19
还有一个发现
青岛海滨路太漂亮了
九月底十月初找个周末一定来青岛感受青岛最美丽的季节……
信用证 发表于 2014-6-19 07:42
青岛的滨海路在于变换,大连的太单调了。有机会走全程很舒服!
作者: 格日乐 时间: 2014-6-19 23:03
I 服了 YOU啊,你介都四横么时候搞滴啊,都跑论坛来上课了,完蛋了,你屋那两个小媳妇明天开始要遭殃啊
作者: 纳木措 时间: 2014-6-20 09:26
还有一个发现
青岛海滨路太漂亮了
九月底十月初找个周末一定来青岛感受青岛最美丽的季节……
信用证 发表于 2014-6-19 07:42
难道十一长假证哥要组织青岛海滨轻装腐败游? ,建议TX们早占坑
作者: 信用证 时间: 2014-6-20 11:21
I 服了 YOU啊,你介都四横么时候搞滴啊,都跑论坛来上课了,完蛋了,你屋那两个小媳妇明天开始要遭殃啊:lo ...
格日乐 发表于 2014-6-19 23:03
刚教育完她们可惜小智一句话,我白嘞嘞半天了
小智的话:老板对员工好,员工对顾客好
看来我们学习的干部思想就存在大问题
作者: 信用证 时间: 2014-6-20 11:23
难道十一长假证哥要组织青岛海滨轻装腐败游? ,建议TX们早占坑
纳木措 发表于 2014-6-20 09:26
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作者: 苹果 时间: 2014-6-20 12:31
回复 33# 信用证
想想去国外的酒店多数来说都有主动为顾客着想的意识
作者: 格日乐 时间: 2014-6-20 13:55
刚教育完她们可惜小智一句话,我白嘞嘞半天了
小智的话:老板对员工好,员工对顾客好
看来我 ...
信用证 发表于 2014-6-20 11:21
小智说滴有错么
作者: 信用证 时间: 2014-6-20 14:52
小智说滴有错么
格日乐 发表于 2014-6-20 13:55
你要端正思想
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作者: 格日乐 时间: 2014-6-20 19:40
回复 36# 信用证
照滴真好
作者: 信用证 时间: 2014-6-20 22:35
解决问题的法宝
“四不放过”:
查不出问题的原因不放过;
没有整改的办法和措施不放过;
当场能整改的不整改不放过;
对责任人没有处理意见不放过。
“三个是否”:
是否到位;已到位是否查出问题;查出问题是否整改。
“两大忌”:
工作只布置不落实不检查;
发现问题没有解决问题的办法和措施。
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作者: 信用证 时间: 2014-6-20 22:37
让员工在激励中成长… …
黑白文化——激励机制
惩罚能使管理走向有序,并能培养员工好的养成
奖励能激活员工的积极性,会把事情做得更好
想得到什么就奖励什么,想避免什么就惩罚什么
(量化考核、质量考核、选评等级、考核进度、整合共享)
“论功行赏”:及时考核(管理价值链)
“按绩奖罚”:让员工知道每日评估
“表扬和鼓励”:树先进、赶先进
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作者: 信用证 时间: 2014-6-20 22:41
强化执行意识
1.一个制度在制定过程中,大家可以充分发表意见,但一旦确定、任何人没有任何借口必须绝对服从。
2.建立黑白分明的组织纪律文化:企业要有绝对不能碰的东西(组织纪律、制度),黑白分开就必须要付出代价。那么与企业提倡一致的,就要鼓励、褒扬,与企业提倡不一致的,就要处罚、摈弃。
3.不怕慢、就怕不执行、不行动。
4.不服从就是绊脚石,你不搬倒它它就绊倒你。
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作者: 信用证 时间: 2014-6-30 20:13
检查经
下级不会做你要求的,只会做你检查的。检查只是手段整改才是目的。哪里没有检查哪里就有问题。有问题不可怕,可怕的是查不出问题。检查者查不出问题是检查者出了问题。检查出问题不整改,检查就失去了意义。为了好的养成,检查、检查、坚定不移!
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作者: 信用证 时间: 2014-6-30 20:48
不管在什么地方上班,要记住,工作不养闲人,团队不养懒人。
入一行, 先别惦记着能赚钱, 先学着让自己值钱。 没有哪个行业的钱是好赚的。 赚不到钱,赚知识; 赚不到知识,赚经历; 赚不到经历,赚阅历; 以上都赚到了,就不可能赚不到钱。
只有先改变自己的态度, 才能改变人生的高度。
让人迷茫的原因只有一个,那就是本该拼搏的年纪,却想得太多,做得太少。
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作者: 信用证 时间: 2014-6-30 21:30
公司即将走上企业文化改革之路……
祈福:就如这艘破冰船,披荆斩浪,勇往直前,尽管途中会遇风浪和艰险……
待后续……
图片附件: 破冰船_副本.jpg (2014-6-30 21:05, 398.33 KB) / 下载次数 462
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作者: 信用证 时间: 2015-10-29 19:28
公司即将走上企业文化改革之路……
祈福:就如这艘破冰船,披荆斩浪,勇往直前,尽管途中会遇风浪和艰险… ...
信用证 发表于 2014-6-30 21:30
看来花了几十万的海景学习
我是受益者
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