几乎从来没有参与过活动前的准备工作, 主要是自己想法一向过于简单,很难将事情想得周全。 ------------------------------------------------------------ 本次食品准备目标: 体积小,重量轻,易保存,高热量,高蛋白,易消化,易烹调,口味稍重(辣) 分行进中食品(边走边吃),应急食品,普通餐、个人应急四种进行准备。
■行进中食品 要求:高热量 大白兔奶糖、士力架,葡萄干,香蕉干,奥利奥巧克棒,能量棒等。 ■应急食品 目标:高热量 压缩饼干,士力架,小包装月饼等 ■普通餐 早餐:小米粥+面包肉松沙拉(2顿)/菜汤+囊(冻了就烤烤)(2顿)/疙瘩汤+咸菜(2顿)/方便面(2顿) 晚餐:囊+菜汤或炒菜(4顿)/速食米饭+汤或炒菜(汤为主,炒菜主要是调剂)(6顿) 午餐:面包+肠(2顿)/馒头+咸鸭蛋(2顿)/饼干(2顿)/囊+咸菜(2顿)/方便面(2顿) 汤类:紫菜鸡蛋汤,菠菜鸡蛋汤,酸辣汤,海带丝汤 炒菜:腊肉洋葱大头菜/小辣椒干鱼/干豆角土豆炖腊肉/胡萝卜炒木耳 小菜:酱辣椒, 酱豇豆,腐乳
干货:海菜,木耳,虾皮,香菜(晒干,自己搞定),干豆角,小干鱼,萝卜干,速食汤包(紫菜鸡蛋汤,菠菜鸡蛋汤,酸辣汤,海带丝汤) 肉类:腊肉,肉松,肉馅 (放盐炒熟)放粥里做咸肉粥 青菜:黄瓜(万一大家胃口不佳放汤里调味,),小青辣椒,大头菜(提前买几天,出发前先放在阴凉处,用报纸包起来吸收水分), 土豆,洋葱,胡萝卜 小菜:酱辣椒, 蒜蓉辣酱,辣椒面(胃口不佳时用来开胃),咸鸭蛋 调料:大葱,大蒜(胃口不佳时用来开胃;防拉肚子),沙拉酱(小包装);油,盐 饮品:茶,果珍,姜茶(防感冒)、红糖(多带),粉状葡萄糖 代水果: 山楂干(生津止渴,利消化,补充维生素胡萝卜素) ■个人应急食品(可选;少量,限重) |
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