标题: 分享美食—大盘鸡 [打印本页]
作者: 文哥 时间: 2009-4-15 09:55 标题: 分享美食—大盘鸡
和乱炖没啥区别～
原料：鸡肉、土豆、青椒、胡萝卜、洋葱
配料：葱、姜、蒜、干辣椒、啤酒、老抽、盐、鸡精、糖、芝麻（孜然根据个人口味）
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作者: 文哥 时间: 2009-4-15 10:01
配料下锅炒出香味～
再下主料翻炒～
五颜六色挺好看的～
倒入啤酒和老抽～
汤要没过主料~
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作者: 文哥 时间: 2009-4-15 10:09
大火15分钟改中火收汤汁即可～
成品～
和大米饭在一起就叫盖饭～
和面条在一起就叫盖面～
要是在新疆做这菜就叫大盘鸡～
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作者: 花满楼 时间: 2009-4-15 10:23
不错！
作者: 乐呵 时间: 2009-4-15 11:44
午饭当口，正饿着呢。。。
作者: 夏日 时间: 2009-4-15 17:53
这个咱吃过，经常做梦想起来都流哈喇子呢
作者: 青花 时间: 2009-4-16 08:53
为啥文哥作什么都放啤酒呢？
作者: 张海波 时间: 2009-4-16 10:48
今晚就吃这个了
让我老公做呵呵
作者: 文哥 时间: 2009-4-16 17:36
以下是引用青花在2009-4-16 8:53:52的发言：
为啥文哥作什么都放啤酒呢？
都叫你赶上了～
我也是看猫画虎～
给你个连接自己看吧～
要是都能“画”出来～
你就一级大厨了～
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200710/22434_4.html
作者: 黑咖啡9999 时间: 2009-4-16 23:27
文哥，办美食会员卡吗？
作者: 孟姜女 时间: 2009-4-17 18:24
我正饿着，还要上课，口水啊，肚子啊。。。。。
作者: pinkblue 时间: 2009-4-20 10:42
好饿！！！！快到饭点了看到这个，真晕
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